Nieuwe winkel Van der Kloet toont belang samenwerking met supermarkt
Bakkerij Van der Kloet heeft een nieuwe winkel geopend in de wijk Westeinde in Leeuwarden. Dit is volgens eigenaar Jan Douwe Gerbranda het resultaat...
Nieuws
Biologische korenmolenaars ontvangen bijdrage voor korte...
Het Dinamo Fonds zet 100.000 euro in om natuurinclusieve en biologische korenmolens en biologische molenaars te steunen om hun productie te...
Dit kun je doen tegen mieren in je bedrijf
Een colonne mieren zie je liever niet lopen over je werkbank, vitrine of in je voorraadkast. Toch komen ze elk seizoen in voorjaar en zomer weer...
Kartoffelbrood van Meester Boulanger Peter Bienefelt - met video
Kartoffelbrood is niet zo bekend in Nederland. Meester Boulanger Peter Bienefelt ontwikkelde een recept voor dit 'wereldbrood'.
Taarten voor Trix: reis door de geschiedenis in 9 creaties
Jaarlijks biedt de NBOV jonge talentvolle vakmensen de kans de Moederdagtaart te maken voor Prinses Beatrix. Dit jaar kozen Thijs Hermkens, Serena...
Bakkerij-experts tonen veerkracht: PUM weer steviger op de kaart
De verhalen van de bakkerij-experts van PUM zijn natuurlijk niet bedoeld om bij in de lach te schieten. Of om van te rillen bij de gedachte aan...
Bakeplus en Debic slaan handen ineen met Amerikaans concept
Het valt niet mee om je klanten te blijven verrassen met nieuwe creaties, om nieuwe recepturen te ontwikkelen in tijden van personeelstekort en...
Op de kalender: Free From Amsterdam, Startersdag, Nationaal...
In dit overzicht vind je diverse activiteiten die in de agenda van 2024 kunnen. Het overzicht wordt geregeld bijgewerkt. Laatst toegevoegd: Free...
Blog Mark Wils: 'Wel Frankrijk, maar geen camping voor onze bakkers'
Het gebak is op, d'r liggen nog wat verwaaide confetti-snippers tussen de deegmachines en de slingers zijn vandaag teruggelegd in de doos. Zelf...
Benchmarkt-tool: 'Vergelijk je prestaties met die van andere...
De NBOV is haar site aan het vernieuwen. Met als resultaat een nieuwe frisse stijl. Maar niet alleen het design is nieuw. Ook biedt de site een...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Vacatures